برنامه ريزي سفر و راهنمای جاذبه هاي گردشگري تهران
فريدون اسدي، صاحب ساندويچي «فريدون» در خيابان آپادانا – نيلوفر تهران كه به «فري كثيف» شهرت داشت، درگذشت.
قدمت مغازه او به 37 سال ميرسيد. شايد بسياري از ما ندانيم كه چرا فريدون خان با لقب فري كثيف به شهرت رسيد. پيش از انقلاب فريدون در خيابان نيلوفر پايين تر از «ميدان نيلوفر» كه در آن هنگام جز اراضي عباس آباد تهران بود و شمال شهر محسوب مي شد، مغازه اي به نيت گشايش يك «بار» خريداري كرد و ديري نپاييد كه بار آقا فريدون به مغازه فري كثيف يا فري كثافت(هر دو گويش معتبر است) شهره خاص و عام شد و به دليل اينكه ليوان ها در اغلب مواقع از وضعيت بهداشتي مناسب برخوردار نبود و اين موضوع بارها و بارها تكرار شد، لقب كثيفه به صاحب بار تعلق گرفت.پس از انقلاب بساط بار آقا فريدون برچيده شد و همچون اغلب صاحب بارهاي تهران به ساندويچي تغيير شغل داد. اين بار نيز ساندويچي آقا فريدون همان سبك منحصر به فرد و دوست داشتني سابق را ادامه داد. سبكي كه در اواسط دهه هفتاد همه ساندويچي هاي تهران آرزوي پيروي از آن را داشتند. ساندويچي بي تكلف، ساندويچ هاي بزرگ با سس فراوان و البته خوشمزه ترين سيب زميني دنيا

علیرضا عالم نژادسه شنبه نوزدهم مرداد 1389 در ساعت 8:43 |